Batoniki i chrupki Tofaa powstają z owoców i białka jaja. Dokładny skład każdego wariantu podajemy na jego stronie oraz na opakowaniu.
Warianty oznaczone hasłem „bez dodatku cukru” nie zawierają dodanych cukrów ani składników użytych ze względu na ich właściwości słodzące. Zawierają naturalnie występujące cukry pochodzące z owoców.
Pastila deserowa jest osobnym produktem i zawiera dodatek cukru — dlatego nie jest oznaczana hasłem „bez dodatku cukru”.